Forestale
ROTWEIN AUS DEM VENETO IGT
Eine Hommage an den Wald und an den schützenden Baum. Die perfekte Verbindung zwischen der Eleganz des Cabernet Franc und der widerstandsfähigen Kraft des Merlot Kanthus
Auf dem Etikett unseres Forestale steht ein Ahornblatt im Mittelpunkt. Es ist keine rein ästhetische Wahl, sondern ein lebendiges Symbol unserer agronomischen Philosophie: Der Feldahorn ist in der traditionellen Form der an Bäumen erzogenen Rebe, die wir wiederbelebt haben, der ideale „Partner“ der Rebe. Dieser Wein wurde geschaffen, um den Wald und die Bedeutung der Agroforstwirtschaft im Weinberg zu feiern und die wechselseitige Beziehung sichtbar zu machen, in der die Bäume unsere Rebzeilen stützen, schützen und nähren.
Eigenschaften:
Trauben: Merlot Kanthus und Cabernet Franc. Die Trauben werden zu unterschiedlichen Zeitpunkten zwischen August und September gelesen, um ein ideales Zusammenspiel von Reife und Säure zu erzielen.
Gärung: spontan mit indigenen Hefen.
Reifung: 6 Monate in Eichenfässern, anschließend in der Flasche.
Verkostungsnotizen: Rubinroter Wein, frisch und angenehm, mit einer ausgeprägten Säure. Perfekt als Aperitif zu Wurstwaren, Grana-Käse oder Weichkäse. Auch empfehlenswert zu Stockfisch, Aal oder Tortellini.
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Der Online-Verkauf erfolgt in Zusammenarbeit mit VaiGustando.it. Diese Plattform ermöglicht ein sicheres, einfaches und schnelles Einkaufserlebnis.
Nährwertangaben
*Nährwerte pro 100 ml
| Energie (kJ/kcal) | 317/76 |
| Fett (g) | 0 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0 |
| davon ungesättigte Fettsäuren (g) | 0 |
| Kohlenhydrate (g) | 0,71 |
| davon Zucker (g) | 0,01 |
| EiweiĂź (g) | 0 |
| Salz (g) | 0 |
Zutaten
Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidantien: Kaliummetabisulfit (E 224)
MĂĽlltrennung
| Flasche Material: Glas – Code: GL71 – Entsorgungshinweis: Getrennte Sammlung |  |
| Kapsel Capsula C/PVC 90 – Plastica/alluminio |  |
| Korken Material: Kork – Code: FOR51 – Entsorgungshinweis: Getrennte Sammlung |  |